В первые дни Октября, под строжайшим контролем качества создаётся наш Private Reserve. Это — исключительное оливковое масло, с очень сложной системой контроля каждого этапа производства — от очень точного земледелия и сбора урожая, до производства и упаковки с постоянным контролем температуры. Мы выбираем лучшие оливки в их оптимальный момент созревания, и собираем их инновационным методом для сохранения всех качеств.

СОСТАВ:
100% оливковое масло первого холодного отжима
ВКУС:
Авторское масло. С привкусом зеленых фруктов, нотками яблока, груши, зеленого банана, свежей травы, зеленого миндаля и немного цитруса. Сладкий и элегантный вначале, почти незаметная горчинка с очень фруктовым послевкусием. Это масло харакетеризуется гармоничным, комплексным и сбалансированным вкусом.
СОЧЕТАНИЕ:
Отлично подходит для приготовления рыбы и морепродуктов, а также для улучшения вкуса особых блюд. Очень рекомендуем употреблять в сыром виде без подогрева для заправки салатов и овощей. Идеально подходит для хлеба и помидоров, а также рекомендуется для приготовления эмульсий и мороженого.
ХРАНЕНИЕ:
Храните при комнатной температуре, избегая солнечного света и нагревания бутылки.
Free acidity 0,1% | Peroxide index
8,10 | K270 0,12 | Insoluble impurities 0,1% | Moisture
0,1%